2024长三角美食文化峰会暨上海餐饮连锁加盟展8月上海诚邀您参加2024-05-31 深圳国际渔业博览会光明分会场打造“渔游光明 寻味围岸”海鲜烧2024-05-20 2024深圳国际渔业博览会圆满收官 期待明年再见

月28日第11届上海国际餐饮食材展览会暨2020长三角美食文化峰会在上海新国际博览中心圆满落下帷幕。

本届展会汇聚2000余家知名品牌供应/服务商，八大场馆，优选上万款餐饮新食材、新设备、新技术、新菜品亮相！重点展出餐饮食材、海鲜水产、火锅食材、餐饮设备用品四大品类，提供“酒店餐饮业一站式解决方案”，吸引来自八方餐饮专业人员数10万以上共襄盛举，为后疫时代餐饮行业蓄势赋能！

本届长三角美食峰会携手优质餐饮企业，紧扣行业热点与风口，并利用全景展示餐饮产业链优势，为上下游提供精准对接，助力行业当前发展。

同时，通过举办“2020首届长三角·美食文化菜品精品展、上海绿色餐厅百家示范店授牌仪式、2020“厨鑫杯”长三角美食创意大赛、2020“厨鑫杯”长三角特色餐饮创新峰会、 中国餐饮新零售新模式峰会、2020上海首届团餐企业精品菜点展、2020首届素食菜点展示大赛、2020首届“斗仕杯”冰雕艺术创意大赛、2020首届海派食品艺术展演、发布了2020中国好食材·优秀食材供应商暨中国新餐饮产业委员会启动成立等10多场行业论坛、专业美食技能大赛、餐饮数据发布等，引领推动行业未来发展。

展前和展会期间，还创新打造“直播看展会会”，联动线下展会为虎添翼，创造更时尚新颖、丰富多样的参展观展体验。

根据上海各级政府部门有关展览活动疫情防控工作要求，展会制定了严密的防疫工作方案，从严落实各项防疫要求，大力开展线上观众实名预约登记，扎实做好展会全流程安全管控和现场服务保障工作，为与会人员营造了健康有序、安全无忧的展览环境。

参展商向组委会反映，在这种特别的是时期，展会人气之旺超出预期 。

参观观众反映：餐饮论坛中学到了餐饮管理新模式及新菜品，行业方向，同时又找到了一手好食材，明年还来，一直来！

2020“厨鑫杯”长三角美食创意大赛

东东控股董事长严庆东

安徽省徽菜产业发展促进会会长 焦福成

江苏省烹饪协会常务副会长龚建锋

辰智科技、商圈秀的创始人葛建辉

新味餐饮品牌设计首席执行官付天敏

万达商业集团华东餐饮总经理张辉

中国新餐饮产业委员会启动成立

中华全国工商业联合会水产业商会 会长 田全海

上海市水产行业协会会长 上海水产集团总裁 谢峰

上海市冷冻食品行业协会会长 上海市郑明现代物流董事长 黄郑明

上海海洋大学党委书记 吴嘉敏

世界中餐名厨交流协会 会长 李耀云

中国新餐饮产业委员会

中国餐饮新零售新模式峰会

浙江省餐饮行业协会会长沈 坚

江苏省餐饮行业协会副会长 胡畏

上海市餐饮行业协会会长沈思明

玉环市中鹿岛海洋牧场科技发展有限公司副总经理王斌峰

善志.蓝品牌战略创始人朱明军

浙江金信包装股份有限公司副总经理 蔡振尧

浙江省餐饮行业协会执行会长李林生

上海绿色餐厅示范店（排列不分先后）

2020首届“斗仕杯”冰雕艺术创意大赛

作品1：海韵

作品2 ：美人鱼

作品3：鲷鱼

作品4：母与子